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蚝油香菇油菜的做法

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香菇在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。这道菜让香菇更加清香、油菜更加爽口。

食材明细

蚝油香菇油菜的做法步骤

  • 蚝油香菇油菜的做法步骤:1
    1
    准备食材:香菇泡发,蒜切片,油菜洗净。
  • 蚝油香菇油菜的做法步骤:2
    2
    蚝油、生抽、菱粉加水调匀。
  • 蚝油香菇油菜的做法步骤:3
    3
    热油下蒜爆香。
  • 蚝油香菇油菜的做法步骤:4
    4
    放入香菇翻炒。
  • 蚝油香菇油菜的做法步骤:5
    5
    放入调好的酱汁焖煮。
  • 蚝油香菇油菜的做法步骤:6
    6
    烧锅水,水开后加一勺盐和适量香油。
  • 蚝油香菇油菜的做法步骤:7
    7
    把油菜焯一下捞出。
  • 蚝油香菇油菜的做法步骤:8
    8
    摆个造型。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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