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海绵蔓越莓蛋糕杯的做法

  4张图片

【我的烘焙日记】 ACA厨师粉嫩的外观颜值让人无法挑剔每位女孩都有着一颗少女之心,我也不例外 使用心得:多功能厨师机还有大容量搅拌桶 有定时功能让你能更好的把握住时间 1200W的大功率,低噪音,做个蛋糕也是轻轻松松就完成了

食材明细

海绵蔓越莓蛋糕杯的做法步骤

  • 海绵蔓越莓蛋糕杯的做法步骤:1
    1
    准备好所需要的材料
  • 海绵蔓越莓蛋糕杯的做法步骤:2
    2
    蔓越莓干用凉白开水泡软
  • 海绵蔓越莓蛋糕杯的做法步骤:3
    3
    鸡蛋和细砂糖倒入搅拌桶内
  • 海绵蔓越莓蛋糕杯的做法步骤:4
    4
    时速调至第8档20分钟
  • 海绵蔓越莓蛋糕杯的做法步骤:5
    5
    全蛋打发中
  • 海绵蔓越莓蛋糕杯的做法步骤:6
    6
    黄油和牛奶隔热水化开
  • 海绵蔓越莓蛋糕杯的做法步骤:7
    7
    全蛋打发至打蛋头抽起纹路不消失,打发的过程
  • 海绵蔓越莓蛋糕杯的做法步骤:8
    8
    把所有粉类的过筛两遍备用
  • 海绵蔓越莓蛋糕杯的做法步骤:9
    9
    筛入低粉这时先预热烤箱上下火165度10分钟
  • 海绵蔓越莓蛋糕杯的做法步骤:10
    10
    手法要轻,从2点的方向划至8点的位置如此操作拌至看不见干粉
  • 海绵蔓越莓蛋糕杯的做法步骤:11
    11
    再把黄油和牛奶从刮刀处倒入一样从2点的方向划至8点的位置如此操作拌至看完全混合
  • 海绵蔓越莓蛋糕杯的做法步骤:12
    12
    把面糊倒入裱花袋
  • 海绵蔓越莓蛋糕杯的做法步骤:13
    13
    把面糊挤在纸杯上,8分满即可
  • 海绵蔓越莓蛋糕杯的做法步骤:14
    14
    码上蔓越莓干
  • 海绵蔓越莓蛋糕杯的做法步骤:15
    15
    送进事先预热好的烤箱上下火165度25分钟
  • 海绵蔓越莓蛋糕杯的做法步骤:16
    16
    出炉震一下,移至烤网上晾凉即可
  • 海绵蔓越莓蛋糕杯的做法步骤:17
    17
    成品图
  • 海绵蔓越莓蛋糕杯的做法步骤:18
    18
    成品图
  • 海绵蔓越莓蛋糕杯的做法步骤:19
    19
    成品图
  • 海绵蔓越莓蛋糕杯的做法步骤:20
    20
    成品图
  • 海绵蔓越莓蛋糕杯的做法步骤:21
    21
    成品图
  • 海绵蔓越莓蛋糕杯的做法步骤:22
    22
    成品图

小窍门

1.纸杯的尺寸是12ml

2.我用的是土鸡蛋,如果你用的是洋鸡蛋的话4个就可以了

3.(此温度仅供参考,请按自家的烤箱温度来进行调整)
使用的厨具:电烤箱
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