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铜锣烧的做法

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儿子喜欢的美食。

食材明细

铜锣烧的做法步骤

  • 铜锣烧的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打入大碗中,加入白糖打匀。
  • 铜锣烧的做法步骤:2
    2
    加入一勺蜂蜜打匀。
  • 铜锣烧的做法步骤:3
    3
    加入过筛的面粉,泡打粉打匀。
  • 铜锣烧的做法步骤:4
    4
    黄油融化后加入到面糊中打匀。
  • 铜锣烧的做法步骤:5
    5
    打匀后放入冰箱保鲜30分钟。
  • 铜锣烧的做法步骤:6
    6
    取出后分次加入水调至光滑,并且滴落的面糊很快消失的状态。
  • 铜锣烧的做法步骤:7
    7
    不粘锅预热,加入一勺面糊,小火煎。
  • 铜锣烧的做法步骤:8
    8
    到面糊出现小孔时翻面。
  • 铜锣烧的做法步骤:9
    9
    翻面煎熟。
  • 铜锣烧的做法步骤:10
    10
    在浅色面抹上豆沙馅。
  • 铜锣烧的做法步骤:11
    11
    盖上另一个即可。
  • 铜锣烧的做法步骤:12
    12
    成品图
  • 铜锣烧的做法步骤:13
    13
    成品图

小窍门

注意要用小火煎,非常松软好吃。
使用的厨具:不粘锅
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