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茄汁大虾的做法

  2张图片

妹妹给拿来两袋番茄沙司,今天就买了大虾,做茄汁大虾。

食材明细

茄汁大虾的做法步骤

  • 茄汁大虾的做法步骤:1
    1
    备好食材,姜切丝,蒜葱切碎
  • 茄汁大虾的做法步骤:2
    2
    青虾去掉虾线虾须后洗净控水,加料酒葱姜腌制十分钟
  • 茄汁大虾的做法步骤:3
    3
    生抽、糖、醋、盐、淀粉调成汁
  • 茄汁大虾的做法步骤:4
    4
    锅中油热,放入姜丝蒜炒香
  • 茄汁大虾的做法步骤:5
    5
    再下入大虾炒至变色,把姜蒜盛出
  • 茄汁大虾的做法步骤:6
    6
    重新放油,下入番茄汁炒香
  • 茄汁大虾的做法步骤:7
    7
    再下入调好的汁水,炒匀
  • 茄汁大虾的做法步骤:8
    8
    倒入炒好的大虾翻炒均匀
  • 茄汁大虾的做法步骤:9
    9
    成品
  • 茄汁大虾的做法步骤:10
    10
    装盘
使用的厨具:炒锅
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