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枸杞叶汤的做法

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小时候,家里种有棵枸杞树,一到叶子密而多,嫩又绿时,奶奶就很喜欢采摘来煮猪肝瘦肉枸杞叶汤了,很清甜,嚼到枸杞叶还有股甘甜清香味,奶奶说:清肝明目,去燥去湿很好!可以说这是小时候的味道,每每做这汤都是____怀念!

食材明细

枸杞叶汤的做法步骤

  • 枸杞叶汤的做法步骤:1
    1
    买回来新鲜的枸杞叶
  • 枸杞叶汤的做法步骤:2
    2
    把叶子都摘下来,注意小心哦,它的杆上很多刺,摘完就清洗干净,滤干水
  • 枸杞叶汤的做法步骤:3
    3
    把猪肝瘦肉切丝或切片,(今天我没买到猪肝,所以只用了瘦肉,)放入一点盐,米酒,生姜腌制一会儿
  • 枸杞叶汤的做法步骤:4
    4
    锅里放水,煮开
  • 枸杞叶汤的做法步骤:5
    5
    放入瘦肉,用筷子划开,不要弄成一团,
  • 枸杞叶汤的做法步骤:6
    6
    然后把枸杞叶加入,放盐,鸡精,香油,调好味道就可以了
  • 枸杞叶汤的做法步骤:7
    7
    出锅,一碗甘甜清香的枸杞叶汤就好了,常喝清肝明目,好好
使用的厨具:汤锅
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