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日式铁板豆腐的做法

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食材明细

日式铁板豆腐的做法步骤

  • 日式铁板豆腐的做法步骤:1
    1
    日式豆腐切圆柱形,拍粉
  • 日式铁板豆腐的做法步骤:2
    2
    锅中加油,烧至4成热油温,下入豆腐炸至外表香酥捞出待用。
  • 3
    锅中加少许油。下入洋葱,炒至9成熟,出锅。将铁板烧热,刷油,放洋葱垫底,
  • 日式铁板豆腐的做法步骤:4
    4
    锅中加少许水,加蚝油、盐、味精、糖,加点生抽、老抽、鸡粉、可勾芡,将豆腐放铁板上摆盘,将汁浇在豆腐上即可。
使用的厨具:不粘锅
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