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好吃不腻营养丰富的蔬菜煎饼的做法

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口感柔软而不失营养,从用料到制作过程都极其简单,不需要过多精心准备,想吃即刻动手便成。

食材明细

蔬菜煎饼的做法步骤

  • 好吃不腻营养丰富的蔬菜煎饼的做法步骤:1
    1
    青菜洗净,用沸水焯烫后捞出晾凉
  • 好吃不腻营养丰富的蔬菜煎饼的做法步骤:2
    2
    蔬菜杆如果太硬,切掉不要,留下菜叶,挤去水分后切碎
  • 好吃不腻营养丰富的蔬菜煎饼的做法步骤:3
    3
    将面粉,鸡蛋,青菜碎倒入碗中加适量盐和水搅拌成面糊,也可以调入适量香油。
  • 好吃不腻营养丰富的蔬菜煎饼的做法步骤:4
    4
    加热平底锅,放入少量植物油,用刷子刷开,将面糊倒入,摊成圆形
  • 好吃不腻营养丰富的蔬菜煎饼的做法步骤:5
    5
    将面糊两面煎至金黄,饼面全部熟后捞出即可
使用的厨具:平底锅
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