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酸辣肥肠的做法

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食材明细

酸辣肥肠的做法步骤

  • 酸辣肥肠的做法步骤:1
    1
    准备食材,青笋切条,大肠切块,小米辣,野山椒切圈,蒜切片,姜切片,花椒
  • 酸辣肥肠的做法步骤:2
    2
    起油锅下姜片,花椒爆香
  • 酸辣肥肠的做法步骤:3
    3
    下大肠翻炒加入两茶匙料酒炒至微微焦黄
  • 酸辣肥肠的做法步骤:4
    4
    加入姜蒜,小米辣,野山椒翻炒均匀
  • 酸辣肥肠的做法步骤:5
    5
    加入少许老抽翻炒均匀
  • 酸辣肥肠的做法步骤:6
    6
    加入青笋翻炒均匀
  • 酸辣肥肠的做法步骤:7
    7
    加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味
  • 酸辣肥肠的做法步骤:8
    8
    翻炒至青笋断生即可
  • 酸辣肥肠的做法步骤:9
    9
    成品
  • 酸辣肥肠的做法步骤:10
    10
    成品
使用的厨具:炒锅
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