客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  主食   早餐   家常菜   晚餐   学生  
家乡葱花油饼的做法

  2张图片

食材明细

家乡葱花油饼的做法步骤

  • 家乡葱花油饼的做法步骤:1
    1
    备食材。
  • 家乡葱花油饼的做法步骤:2
    2
    酵母用温水化开,缓缓倒入面盆中,搅拌成雪花状。
  • 家乡葱花油饼的做法步骤:3
    3
    揉成软硬适中的面团。
  • 家乡葱花油饼的做法步骤:4
    4
    肥肉入锅,慢慢炼成油,注意不要炼过了。
  • 家乡葱花油饼的做法步骤:5
    5
    葱切成葱花,放入碗中,放五香粉、油渣。
  • 家乡葱花油饼的做法步骤:6
    6
    放米酒拌匀。
  • 家乡葱花油饼的做法步骤:7
    7
    发好的面团。
  • 家乡葱花油饼的做法步骤:8
    8
    将面团放到案板上,揉光揉匀。
  • 家乡葱花油饼的做法步骤:9
    9
    将面擀成椭圆形的片。刷炼好的大油、撒入盐、拌好的葱花,抹匀。
  • 家乡葱花油饼的做法步骤:10
    10
    从一侧卷起。
  • 家乡葱花油饼的做法步骤:11
    11
    两端向中间集中。
  • 家乡葱花油饼的做法步骤:12
    12
    立起,用手按平。
  • 家乡葱花油饼的做法步骤:13
    13
    擀成饼。
  • 家乡葱花油饼的做法步骤:14
    14
    平锅入少量油,烧热,将饼放入锅中,中小火烙制(期间可多翻几次面,使其受热均匀)。
  • 家乡葱花油饼的做法步骤:15
    15
    饼成熟。

小窍门

用肥肉炼油,最好欠一些。米酒应少放
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   早餐   家常菜   晚餐   学生  

最新推荐的菜谱

更多 主食 早餐 家常菜

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多