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山药胡萝卜本鸡煲的做法

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食材明细

山药胡萝卜本鸡煲的做法步骤

  • 1
    鸡洗净焯水后,斩成块备用;胡萝卜和去皮山药切小块备用。
  • 2
    煲锅内加适量清水,加入鸡、山药块、姜片、料酒,加盖烧煮。
  • 3
    待煲锅烧开后,转小火烧20至40分钟,开盖加胡萝卜块和盐,盖上盖继续用小火炖10到15分钟。
  • 4
    关火后可以适当再焖5到10分钟,加入葱花,盛出即可。

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