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金银馒头的做法

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食材明细

金银馒头的做法步骤

  • 金银馒头的做法步骤:1
    1
    面粉里加入奶粉、糖、酵母,混匀
  • 金银馒头的做法步骤:2
    2
    加水,揉成软硬适中的面团,放温暖处发酵(我是晚上和面,冰箱冷藏发酵,早上做)
  • 金银馒头的做法步骤:3
    3
    第二天早上发好的面团
  • 金银馒头的做法步骤:4
    4
    发酵好的面团,取出排气,搓成圆柱形
  • 金银馒头的做法步骤:5
    5
    切割成小段
  • 金银馒头的做法步骤:6
    6
    摆在抹了油的蒸帘上,再次饧发十多分钟
  • 金银馒头的做法步骤:7
    7
    面团二次饧发好后,开大火蒸,上汽后蒸15分钟即可
  • 金银馒头的做法步骤:8
    8
    蒸好的馒头表面划三刀,中间那刀长些,两边稍短些
  • 金银馒头的做法步骤:9
    9
    油温五成热时下馒头炸
  • 金银馒头的做法步骤:10
    10
    炸至金黄,捞出控油
  • 金银馒头的做法步骤:11
    11
    取1大匙炼乳
  • 金银馒头的做法步骤:12
    12
    加2大匙蜂蜜
  • 金银馒头的做法步骤:13
    13
    拌匀即为蘸料
  • 金银馒头的做法步骤:14
    14
    成品,好吃的不得了!
使用的厨具:蒸锅、炒锅
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