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糖醋脆皮豆腐的做法

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食材明细

糖醋脆皮豆腐的做法步骤

  • 糖醋脆皮豆腐的做法步骤:1
    1
    材料。豆腐切块儿,取一个小碗放入一大勺白糖,两勺醋,一勺淀粉,一勺生抽,一小勺盐小半碗清水,搅拌均匀备用。
  • 糖醋脆皮豆腐的做法步骤:2
    2
    锅烧热倒入适量食用油,放入豆腐块。
  • 糖醋脆皮豆腐的做法步骤:3
    3
    中小火煎至两面金黄。
  • 糖醋脆皮豆腐的做法步骤:4
    4
    放入辣椒末提着锅柄晃动锅,炒出味。(不喜欢辣椒可以省略掉这一步。)
  • 糖醋脆皮豆腐的做法步骤:5
    5
    把调料汁搅拌均匀倒进锅里。
  • 糖醋脆皮豆腐的做法步骤:6
    6
    然后把汁收的浓稠即可。
  • 糖醋脆皮豆腐的做法步骤:7
    7
    辣妹子就有一点强迫症,做什么都往里面搁辣椒,不喜欢可以省略。
  • 糖醋脆皮豆腐的做法步骤:8
    8
    和麻辣脆皮豆腐做法一致,只是把调味汁调成了糖醋味。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
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