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韩式辣白菜炒饭的做法

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在韩国料理店辣白菜炒饭
是必须有的一道主食
它是韩餐中具有代表性的美食之一
也几乎是很多韩餐馆的招牌
但是能做的好吃的并不是很多
这里分享的可以厨师的秘方
不看一定会后悔哦!

食材明细

韩式辣白菜炒饭的做法步骤

  • 韩式辣白菜炒饭的做法步骤:1
    1
    切大葱
  • 韩式辣白菜炒饭的做法步骤:2
    2
    切洋葱
  • 韩式辣白菜炒饭的做法步骤:3
    3
    切苏子叶
  • 韩式辣白菜炒饭的做法步骤:4
    4
    切火腿丁
  • 韩式辣白菜炒饭的做法步骤:5
    5
    切辣白菜丁
  • 韩式辣白菜炒饭的做法步骤:6
    6
    锅里倒入油
  • 韩式辣白菜炒饭的做法步骤:7
    7
    煎鸡蛋
  • 韩式辣白菜炒饭的做法步骤:8
    8
    在辣白菜汤里放入糖
  • 韩式辣白菜炒饭的做法步骤:9
    9
    放入辣椒酱搅拌均匀
  • 韩式辣白菜炒饭的做法步骤:10
    10
    锅里放入辣白菜翻炒
  • 韩式辣白菜炒饭的做法步骤:11
    11
    放入火腿丁
  • 韩式辣白菜炒饭的做法步骤:12
    12
    放入洋葱和大葱
  • 韩式辣白菜炒饭的做法步骤:13
    13
    翻炒均匀
  • 韩式辣白菜炒饭的做法步骤:14
    14
    倒入酱汁
  • 韩式辣白菜炒饭的做法步骤:15
    15
    倒入米饭
  • 韩式辣白菜炒饭的做法步骤:16
    16
    翻炒均匀
  • 韩式辣白菜炒饭的做法步骤:17
    17
    放入苏子叶
  • 韩式辣白菜炒饭的做法步骤:18
    18
    放入盐
  • 韩式辣白菜炒饭的做法步骤:19
    19
    放入胡椒粉
  • 韩式辣白菜炒饭的做法步骤:20
    20
    放入香油
  • 韩式辣白菜炒饭的做法步骤:21
    21
    翻炒均匀
  • 韩式辣白菜炒饭的做法步骤:22
    22
    摆盘,放上苏子叶和炒饭
  • 韩式辣白菜炒饭的做法步骤:23
    23
    放入煎鸡蛋和海苔
  • 韩式辣白菜炒饭的做法步骤:24
    24
    撒入芝麻
  • 韩式辣白菜炒饭的做法步骤:25
    25
    炒饭和鸡蛋拌均匀就可以开饭啦

小窍门

1、辣白菜要选择酸一点,发酵过来的,米饭最好用隔夜饭!
2、配菜还可以加一些自己喜欢的,酱料看似简单,但绝不可缺少!
3、鸡蛋一定要半熟的,味道才好!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   老人   韩国料理   炒饭   学生  

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