客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  热菜   家常菜   中式宴请  
卤猪蹄的做法

  1张图片

猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶,是一种廉价的美容食品,经常啃啃猪蹄,对保持面容健美也很有意义,女同胞们一定要多食它哦。

食材明细

卤猪蹄的做法步骤

  • 卤猪蹄的做法步骤:1
    1
    新鲜猪蹄,去毛,切块,清洗干净,水烧开放锅冒一下,捞出(买的时候让直接去毛,切成块,不然自己回家很麻烦的)
  • 卤猪蹄的做法步骤:2
    2
    提前备好调料(花椒几颗就好,不要太多)
  • 卤猪蹄的做法步骤:3
    3
    锅里加油,放入蜂蜜,小火不停搅,起泡变黄加入猪蹄(加蜂蜜的肉口感非常好,也起到上色作用)
  • 卤猪蹄的做法步骤:4
    4
    搅拌到猪蹄上色,加水,加入盐,加入调料(切记加开水,水能盖住猪蹄就可以了)炒的时候忘记拍图了😝
  • 卤猪蹄的做法步骤:5
    5
    加入调料后烧开,就倒入电压力锅,调到蹄筋或者炖肉自动(倒入压力锅又忘记拍图了,这是出锅图)
  • 卤猪蹄的做法步骤:6
    6
    好了,捞出待凉吃比刚出锅好吃,劲道,肥而不腻,加了蜂蜜余味很香,喜欢的朋友们,可以自制了,别忘记关注我哦🙏🙏🙏
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请  

卤猪蹄的更多做法

更多

最新推荐的菜谱

更多 热菜 家常菜 中式宴请

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多