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白菜土豆肉丸汤的做法

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天冷喝点汤暖身又暖胃。嫩嫩的白菜又加了土豆条,添了肉丸子,喝了真舒服。

食材明细

白菜土豆肉丸汤的做法步骤

  • 白菜土豆肉丸汤的做法步骤:1
    1
    准备好食材:猪肉切碎放蛋清、盐、花椒粉、料酒、淀粉拌匀,揉成肉丸。土豆去皮洗净切条,白菜洗净顺切成条
  • 白菜土豆肉丸汤的做法步骤:2
    2
    白菜下水焯一下,焯去白菜水味
  • 白菜土豆肉丸汤的做法步骤:3
    3
    用凉水冲后攥去水分
  • 白菜土豆肉丸汤的做法步骤:4
    4
    锅中油热后,加土豆、花椒粉、葱花炒香
  • 白菜土豆肉丸汤的做法步骤:5
    5
    添水加盐,炖一会土豆条
  • 白菜土豆肉丸汤的做法步骤:6
    6
    土豆条快好时,加入白菜一起炖
  • 白菜土豆肉丸汤的做法步骤:7
    7
    下入肉丸,炖好加鸡精
  • 白菜土豆肉丸汤的做法步骤:8
    8
    成品图
  • 白菜土豆肉丸汤的做法步骤:9
    9
    成品图
使用的厨具:炒锅
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