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响油鳝丝的做法

  1张图片

鳝丝可补气益精,适用于肾阳亏虚、阳痿,伴有腰痛、腰膝酸软、畏寒肢冷、面色苍白等症,久服可收意想不到之功效。成品图是吃了一半才想起来拍的,感觉有点不大好看。(/ω\)下次再补

食材明细

  • 鳝丝 350g
  • 老抽 适量
  • 加饭料酒 适量
  • 老酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

响油鳝丝的做法步骤

  • 响油鳝丝的做法步骤:1
    1
    鳝丝洗尽切段,加适量加饭料酒浸泡。
  • 响油鳝丝的做法步骤:2
    2
    准备姜蒜。
  • 响油鳝丝的做法步骤:3
    3
    姜蒜放油里爆香。
  • 响油鳝丝的做法步骤:4
    4
    下鳝丝翻炒,注意不要把浸泡的加饭料酒放进去。
  • 响油鳝丝的做法步骤:5
    5
    倒入适量老酒。
  • 响油鳝丝的做法步骤:6
    6
    煮一会,放入老抽和适量清水,盖上盖子焖几分钟。
  • 响油鳝丝的做法步骤:7
    7
    关火加糖调味搅拌。
  • 响油鳝丝的做法步骤:8
    8
    吃到一半才发现忘记拍成品图了,量看着少了点🤦‍♀️不饱满真是不好意思。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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