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果蔬小米嚯嚯粥的做法

  4张图片

小时候最爱吃的一种粥,因为不喜欢吃小米,妈妈就这样子做给我们吃,特别香还省米,妈妈叫它嚯嚯粥,“霍霍”究竟是那两字我还真的说不清,百度到“霍霍”,全当就是它吧!收到康舒陶瓷砂锅的瞬间,竟然想到了嚯嚯粥,就用它煲一锅儿时的记忆,守护新锅的健康,愿其伴我长长久久!
康舒陶瓷砂锅看起来不大,煲粥的时候才发现,容量当真不小,半锅粥两人没吃完,所以三口之家用起来绰绰有余!砂锅品质非常好,表面光滑细腻,耐热性能可从400度~20度急冷急热不裂,所以她不需要与炒锅配合,可直接在各种热源上炒、炸、炖、煮各种食品,使用起来非常方便,适应能力也是超强大。

食材明细

瓜蔬小米嚯嚯粥的做法步骤

  • 果蔬小米嚯嚯粥的做法步骤:1
    1
    备齐材料
  • 果蔬小米嚯嚯粥的做法步骤:2
    2
    南瓜、铁棍山药切丁;紫甘蓝厚的部位切丁,报的部位切丝
  • 果蔬小米嚯嚯粥的做法步骤:3
    3
    砂锅加入橄榄油,爆香五香粉、葱花,加入南瓜丁、山药丁、紫甘蓝丁翻炒
  • 果蔬小米嚯嚯粥的做法步骤:4
    4
    加入适量的水
  • 果蔬小米嚯嚯粥的做法步骤:5
    5
    大火烧开,煮3分钟左右
  • 果蔬小米嚯嚯粥的做法步骤:6
    6
    下入淘洗干净的小米
  • 果蔬小米嚯嚯粥的做法步骤:7
    7
    小火煮至小米基本熟
  • 果蔬小米嚯嚯粥的做法步骤:8
    8
    加入紫甘蓝丝,煮5分钟左右,撒枸杞子关火
  • 果蔬小米嚯嚯粥的做法步骤:9
    9
    出锅。

小窍门

食材随意,小米要开水下锅,紫甘蓝丝最后下锅,避免煮碎。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 早餐      家常菜  

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