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瘦肉丝辣炒红萝卜丝的做法

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食材明细

  • 红萝卜 两根
  • 梅花瘦肉 200克
  • 自制辣酱 适量
  • 自制腊八豆 适量
  • 大蒜 适量
  • 小红尖椒 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 玉米油 适量
  • 纯净水 适量

瘦肉丝辣炒红萝卜丝的做法步骤

  • 瘦肉丝辣炒红萝卜丝的做法步骤:1
    1
    起锅放油,中火放入大蒜碎炒出香味,放入瘦肉片
  • 瘦肉丝辣炒红萝卜丝的做法步骤:2
    2
    炒到肉变浅色
  • 瘦肉丝辣炒红萝卜丝的做法步骤:3
    3
    放入红萝卜丝,红萝卜丝炒软
  • 瘦肉丝辣炒红萝卜丝的做法步骤:4
    4
    食材铲到一边,放入红尖椒丝,放盐、自制辣酱、自制腊八豆、翻炒匀,倒入少许纯净水,大火收汁倒入生抽翻炒匀即可。
  • 瘦肉丝辣炒红萝卜丝的做法步骤:5
    5
    辣、咸、香,口味很重的一道菜。
使用的厨具:不粘锅
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