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猪肉白菜炖粉条的做法

  1张图片

很浓郁的一款炖菜

食材明细

猪肉白菜炖粉条的做法步骤

  • 猪肉白菜炖粉条的做法步骤:1
    1
    准备好食材,猪肉肥、瘦分开,粉条温水冲洗软就行,不用泡,白菜手撕成块
  • 猪肉白菜炖粉条的做法步骤:2
    2
    先放入肥肉煸出油成微黄色
  • 猪肉白菜炖粉条的做法步骤:3
    3
    大火,放入瘦肉,倒入味极鲜(生抽),炒出香味
  • 猪肉白菜炖粉条的做法步骤:4
    4
    倒入纯净水盖过食材,煮开锅放入粉条
  • 猪肉白菜炖粉条的做法步骤:5
    5
    放入白菜
  • 猪肉白菜炖粉条的做法步骤:6
    6
    盖上锅盖煮炖十分钟左右(注意看汤汁)
  • 猪肉白菜炖粉条的做法步骤:7
    7
    放入盐翻拌炒匀
  • 猪肉白菜炖粉条的做法步骤:8
    8
    出锅即可。

小窍门

1.粉条不用泡发,
2.粉条吸汤汁后易成团,趁热吃。
3.不喜欢色太深,没放老抽和酱油,喜欢色重的可放点。
使用的厨具:不粘锅
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