客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  家常菜   秋季食谱   冬季食谱   汤类   午餐   晚餐  
沂蒙全羊汤的做法

  3张图片

羊杂汤又叫羊杂汤是由羊头,羊肝,羊肺,羊肠,羊肚,养血一起炖出来的。营养也很全面即可补肝明目又可补虚,使的身体更棒。羊杂汤是很多人喜欢的,在山东尤其沂蒙全羊汤最好喝,路过沂蒙时没少喝了这道全羊汤,鲜美,微辣,再泡上当地的小锅饼,那味道久久不能忘怀。周末去市场转忽然看见有卖的,买些回家自己做,没想到味道相当的正宗,这个季节也是温补的季节了,在家做上一锅全家围坐,喝的暖暖和和的,很美哦。。

食材明细

沂蒙全羊汤的做法步骤

  • 沂蒙全羊汤的做法步骤:1
    1
    所有羊杂备用。
  • 沂蒙全羊汤的做法步骤:2
    2
    羊血切条。
  • 沂蒙全羊汤的做法步骤:3
    3
    把羊原汤,就是煮羊肉或者羊骨的汤倒入砂锅,加葱姜。
  • 沂蒙全羊汤的做法步骤:4
    4
    倒入羊杂烧开。
  • 沂蒙全羊汤的做法步骤:5
    5
    再倒入羊血。
  • 沂蒙全羊汤的做法步骤:6
    6
    小火微炖约10分钟,把味道炖出来。
  • 沂蒙全羊汤的做法步骤:7
    7
    加入盐,胡椒粉,葱末,香菜末调味即可。
  • 沂蒙全羊汤的做法步骤:8
    8
    直接上桌,趁热享用。
  • 沂蒙全羊汤的做法步骤:9
    9
    味道绝对正宗好喝。
  • 沂蒙全羊汤的做法步骤:10
    10
    来尝尝。。

小窍门

1,小火慢炖一会,各种羊杂的味道会充分炖出来,这是让羊汤美味的方法之一。

2,羊原汤可以自己做,用羊骨熬汤即可。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 家常菜   秋季食谱   冬季食谱   汤类   午餐   晚餐  

最新推荐的菜谱

更多 家常菜 秋季食谱 冬季食谱

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多