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红油酸黄瓜汤的做法

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每年时令黄瓜,就会放一些黄瓜放入老坛里备着,逢年过节后,来一碗这样的酸辣汤,开胃、解油腻的最佳上汤。

食材明细

  • 老坛酸黄瓜 适量
  • 适量
  • 纯净水 适量
  • 自制红油 适量
  • 适量
  • 生抽 适量

红油酸黄瓜汤的做法步骤

  • 红油酸黄瓜汤的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 红油酸黄瓜汤的做法步骤:2
    2
    热锅冷油,放入少许猪油
  • 红油酸黄瓜汤的做法步骤:3
    3
    放入蒜末炒香
  • 红油酸黄瓜汤的做法步骤:4
    4
    放入酸黄瓜、红椒油翻炒匀
  • 红油酸黄瓜汤的做法步骤:5
    5
    倒入的纯净水,改大火,开锅后放入盐、生抽,再开一、两开出锅
  • 红油酸黄瓜汤的做法步骤:6
    6
    酸辣开胃。
使用的厨具:不粘锅
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