客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  老人   热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐   学生  
豆腐皮炒韭菜的做法

  1张图片

炒豆腐皮是一道家常菜肴,主要材料为豆腐皮。因操作简单,营养丰富广受大众喜爱!

食材明细

豆腐皮炒韭菜的做法步骤

  • 豆腐皮炒韭菜的做法步骤:1
    1
    豆腐皮一张约400克左右,切成方便自己食用的粗丝,锅中加入适量的清水煮沸,放入豆皮丝焯水烫30秒左右
  • 豆腐皮炒韭菜的做法步骤:2
    2
    捞出过凉水控干水分备用
  • 豆腐皮炒韭菜的做法步骤:3
    3
    葱、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花、蒜片
  • 豆腐皮炒韭菜的做法步骤:4
    4
    韭菜择去老叶子反复冲洗干净泥沙,控干水分后切成长短均匀的段备用
  • 豆腐皮炒韭菜的做法步骤:5
    5
    热锅加入适量的花生油,放入葱花、蒜片爆香
  • 豆腐皮炒韭菜的做法步骤:6
    6
    焯过水的豆皮丝控干水分放入锅中,烹入少许料酒翻炒均匀
  • 豆腐皮炒韭菜的做法步骤:7
    7
    出锅前加入适量的盐调味儿
  • 豆腐皮炒韭菜的做法步骤:8
    8
    加一点味极鲜酱油调色
  • 豆腐皮炒韭菜的做法步骤:9
    9
    关火后撒入韭菜段
  • 豆腐皮炒韭菜的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀利用锅的余温使韭菜变软
  • 豆腐皮炒韭菜的做法步骤:11
    11
    点几滴香油搅拌均匀即可出锅
  • 豆腐皮炒韭菜的做法步骤:12
    12
    装盘,成品!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 老人   热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐   学生  

最新推荐的菜谱

更多 老人 热菜 家常菜

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多