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#快手懒人餐#香拌莲藕的做法

  4张图片

莲藕是这个季节做好的蔬菜,有润肺止咳的功效,吃法也多种多样,今天这个吃法佐粥最棒了,脆脆的很好吃哦。

食材明细

香拌莲藕的做法步骤

  • #快手懒人餐#香拌莲藕的做法步骤:1
    1
    莲藕去皮。
  • #快手懒人餐#香拌莲藕的做法步骤:2
    2
    把莲藕和胡萝卜分别切成丁。
  • #快手懒人餐#香拌莲藕的做法步骤:3
    3
    锅里烧开水,把莲藕丁,胡萝卜丁放入汆烫,用砂锅可以防止莲藕氧化。
  • #快手懒人餐#香拌莲藕的做法步骤:4
    4
    把莲藕丁,胡萝卜丁捞入凉水里过凉。
  • #快手懒人餐#香拌莲藕的做法步骤:5
    5
    捞出。
  • #快手懒人餐#香拌莲藕的做法步骤:6
    6
    倒入白醋。
  • #快手懒人餐#香拌莲藕的做法步骤:7
    7
    倒入生抽。
  • #快手懒人餐#香拌莲藕的做法步骤:8
    8
    加入盐,白糖拌匀。
  • #快手懒人餐#香拌莲藕的做法步骤:9
    9
    最后加入辣椒油拌匀即可。
  • #快手懒人餐#香拌莲藕的做法步骤:10
    10
    小菜很棒哦。
  • #快手懒人餐#香拌莲藕的做法步骤:11
    11
    一次一盘都不够。。

小窍门

调料里面放入白糖有提鲜的作用,如果不喜欢也可以不放。
使用的厨具:砂锅
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