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最简单的韩式家常菜—香煎西葫芦的做法

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最最简单的韩式家常菜,中式菜肴好像也可以这样吃,两者的区别在于韩式的要蘸酱料吃,那个酱料正是这道菜的精华之处,别有一番滋味。

食材明细

  • 西葫芦 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 红椒 1个
  • 干面粉 适量
  • 小青椒 1个
  • 葱末 1大勺
  • 蒜末 1大勺
  • 白芝麻 适量
  • 少许
  • 适量
  • 酱油 1大勺
  • 1茶勺
  • 香油 1茶勺

最简单的韩式家常菜—香煎西葫芦的做法步骤

  • 最简单的韩式家常菜—香煎西葫芦的做法步骤:1
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    将西葫芦洗净切片,撒少许盐调味。
  • 最简单的韩式家常菜—香煎西葫芦的做法步骤:2
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    鸡蛋打散,红椒和小青椒切圈。将西葫芦片沾上面粉。
  • 最简单的韩式家常菜—香煎西葫芦的做法步骤:3
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    再蘸蛋液,放入煎锅中煎熟。
  • 最简单的韩式家常菜—香煎西葫芦的做法步骤:4
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    翻面再煎之前,再每一片西葫芦上放上红椒圈和小青椒圈点缀,然后再翻面煎至金黄即可。将所有蘸料混合调匀,蘸食。喜欢吃辣可以加些辣椒粉。
使用的厨具:炒锅

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