客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  凉菜   家常菜   夏季食谱   小菜   午餐   晚餐  
酸辣蓑衣黄瓜的做法

  3张图片

蓑衣黄瓜,酸爽香辣、开胃解腻。蓑衣刀不但好看,而且还可以使黄瓜尽快入味。蓑衣刀法看似复杂,其实只要有一双筷子,就可以轻松搞定!

食材明细

酸辣蓑衣黄瓜的做法步骤

  • 酸辣蓑衣黄瓜的做法步骤:1
    1
    黄瓜两边摆筷子,垂直切,尽量切均匀。
  • 酸辣蓑衣黄瓜的做法步骤:2
    2
    黄瓜翻转180度,斜刀切。
  • 酸辣蓑衣黄瓜的做法步骤:3
    3
    切好的黄瓜,可以拉好长。
  • 酸辣蓑衣黄瓜的做法步骤:4
    4
    黄瓜放入碗中,撒盐,腌制半小时。
  • 酸辣蓑衣黄瓜的做法步骤:5
    5
    将腌出的水分倒掉。
  • 酸辣蓑衣黄瓜的做法步骤:6
    6
    放糖、盐、醋、干辣椒。
  • 酸辣蓑衣黄瓜的做法步骤:7
    7
    炸花椒油。
  • 酸辣蓑衣黄瓜的做法步骤:8
    8
    将花椒油倒入碗中,放入冰箱冷藏腌制最少两小时。
  • 酸辣蓑衣黄瓜的做法步骤:9
    9
    享用吧!

小窍门

黄瓜切蓑衣刀垫筷子,是为了不把黄瓜切断,这个办法很好用哦!
辣椒的量请根据您的个人口味适量添加。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱   小菜   午餐   晚餐  

酸辣蓑衣黄瓜的更多做法

更多

最新推荐的菜谱

更多 凉菜 家常菜 夏季食谱

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多