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凉拌双耳的做法

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黑木耳和银耳都是营养美味的好食材,大家多多吃起来。黑色和白色的东西放一起我就自然想到了这个,太极是中国传统文化的一个符号,这样吃还是挺有情怀和意境的,是不是赶脚饮食也是种文化?

食材明细

凉拌双耳的做法步骤

  • 凉拌双耳的做法步骤:1
    1
    将黑木耳和银耳泡发,清洗干净备用。
  • 凉拌双耳的做法步骤:2
    2
    将两种木耳放进锅中焯烫至断生。
  • 凉拌双耳的做法步骤:3
    3
    将两种木耳捞出来过凉水。
  • 凉拌双耳的做法步骤:4
    4
    在盘子中当一个太极形状的圈,再将黑白两种木耳分别放进两边的圈中。
  • 凉拌双耳的做法步骤:5
    5
    将葱花蒜末切好放入碗中。
  • 凉拌双耳的做法步骤:6
    6
    加入上述各种调料。
  • 凉拌双耳的做法步骤:7
    7
    将烧热的食用油浇在调料汁上。
  • 凉拌双耳的做法步骤:8
    8
    将调料汁浇在木耳上。
  • 凉拌双耳的做法步骤:9
    9
    端上桌就可以吃了。

小窍门

无。
使用的厨具:煮锅
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