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胡萝卜包子的做法

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食材明细

胡萝卜包子的做法步骤

  • 胡萝卜包子的做法步骤:1
    1
    酵母,泡打粉,白糖用温水化开和面!
  • 胡萝卜包子的做法步骤:2
    2
    和好的面团醒发十几分钟左右就行啦
  • 胡萝卜包子的做法步骤:3
    3
    胡萝卜擦丝
  • 胡萝卜包子的做法步骤:4
    4
    豆腐,木耳,粉条剁碎备用(木耳和粉条是提前好的)
  • 胡萝卜包子的做法步骤:5
    5
    胡萝卜焯水后,过冷水捞出来控水
  • 胡萝卜包子的做法步骤:6
    6
    控水后还得捏水,加葱,木耳,粉条,豆腐,胡麻油,盐,味精,鸡精,香油,油炸辣椒拌匀即可
  • 胡萝卜包子的做法步骤:7
    7
    醒发好的面团揉长条,揪成小剂子
  • 胡萝卜包子的做法步骤:8
    8
    面皮擀好
  • 胡萝卜包子的做法步骤:9
    9
    胡萝卜馅拌好后,放微波炉加热一下(这样包子包好不用第二次醒发啦😄)
  • 胡萝卜包子的做法步骤:10
    10
    包好啦😄直接上锅蒸哦
  • 胡萝卜包子的做法步骤:11
    11
    上气十五分钟后关火,焖一会再打盖子
  • 胡萝卜包子的做法步骤:12
    12
    儿子爱吃胡萝卜包子,所以今天做了点!
  • 胡萝卜包子的做法步骤:13
    13
    看,没有二次醒发,面皮是不是也很喧呐!

小窍门

如果不想加热馅,包子包好,必须第二次醒发
使用的厨具:煮锅
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