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牛肉炒酸菜的做法

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食材明细

牛肉炒酸菜的做法步骤

  • 牛肉炒酸菜的做法步骤:1
    1
    牛肉切丝!粉条用冷水提前泡好,拌老抽(我今天倒的有点多啦😄)!蒜苗,葱,姜切好备用!酸菜切丝后用清水冲洗一下!
  • 牛肉炒酸菜的做法步骤:2
    2
    锅里面倒油烧热,放入姜炝锅后放入牛肉翻炒!等牛肉没有水分的时候,加葱,生抽,(这时调料都放一半)老抽,盐,味精,鸡精,十三香
  • 牛肉炒酸菜的做法步骤:3
    3
    调料加好后,翻炒牛肉入味即可出锅
  • 牛肉炒酸菜的做法步骤:4
    4
    锅洗干净倒油烧热,放入葱,干辣椒段炝锅后,放入酸菜翻炒
  • 牛肉炒酸菜的做法步骤:5
    5
    随后放入粉条翻炒(如果粉条黏锅的话,可以加一点点开水)
  • 牛肉炒酸菜的做法步骤:6
    6
    粉条炒软后,放牛肉,加生抽,盐,味精,鸡精,十三香!(一点点盐)
  • 牛肉炒酸菜的做法步骤:7
    7
    调料炒匀后加蒜苗翻炒几下出锅
  • 牛肉炒酸菜的做法步骤:8
    8
    因为是自己腌的酸菜,所以酸酸的味道不错😊
  • 牛肉炒酸菜的做法步骤:9
    9
    因为老抽倒的有点多啦😄色太重!下次会注意的!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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