客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  
腊肠炒莴笋的做法

  2张图片

北风起,腊味香,又是一年冬天吃腊味的季节,腊肠有悠久的历史,每个地方的腊肠味道各不一样,广东的腊肠甜香,好吃。用腊肠炒菜,非常不错,荤素搭配。
莴笋也叫莴苣,嫩、脆、爽口,这是大家都莴苣的印象。可以凉拌吃、炒着吃,还能腌制吃。现在还有点冷,家里还有腊肠,于是腊肠炒着吃。腊肠的香、莴笋的爽脆,完美的一道家常菜。

食材明细

腊肠炒莴笋的做法步骤

  • 腊肠炒莴笋的做法步骤:1
    1
    准备食材:莴笋、腊肠;
  • 腊肠炒莴笋的做法步骤:2
    2
    莴笋去皮,洗净,切好;腊肠切片;
  • 腊肠炒莴笋的做法步骤:3
    3
    热锅,倒油橄榄油,小火煸香腊肠至熟,起锅;
  • 腊肠炒莴笋的做法步骤:4
    4
    炒过腊肠的油锅,莴笋倒入锅中,爆炒片刻;
  • 腊肠炒莴笋的做法步骤:5
    5
    加入腊肠一起翻炒;
  • 腊肠炒莴笋的做法步骤:6
    6
    放盐炒均即可。
  • 腊肠炒莴笋的做法步骤:7
    7
    北风起,腊味香,腊肠炒莴笋

小窍门

1.莴笋要挑选嫩的;
2.莴笋中间白的、外皮裂口的不能吃;
3.莴笋可以生吃,大火炒片刻即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

腊肠炒莴笋的更多做法

更多

最新推荐的菜谱

更多 热菜 家常菜 秋季食谱

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多