客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  热菜   素菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐   学生  
麻辣藕片的做法

  1张图片

食材明细

麻辣藕片的做法步骤

  • 麻辣藕片的做法步骤:1
    1
    藕洗净
  • 麻辣藕片的做法步骤:2
    2
    藕去皮
  • 麻辣藕片的做法步骤:3
    3
    藕切片
  • 麻辣藕片的做法步骤:4
    4
    锅中水煮开,加白醋,加盐,放入切好的藕片,中火煮2分钟直至藕断生,把藕片捞出待用
  • 麻辣藕片的做法步骤:5
    5
    用油起锅,把姜蒜炒香
  • 麻辣藕片的做法步骤:6
    6
    锅中放入花椒,煸香
  • 麻辣藕片的做法步骤:7
    7
    锅中再次放入藕片,翻炒
  • 麻辣藕片的做法步骤:8
    8
    锅中放入老干妈,翻炒
  • 麻辣藕片的做法步骤:9
    9
    锅中放入剁椒(我放得不多,喜欢吃辣的可以多放些剁椒)
  • 麻辣藕片的做法步骤:10
    10
    把剁椒炒匀,加盐和鸡粉
  • 麻辣藕片的做法步骤:11
    11
    用水淀粉勾芡,炒匀准备出锅
  • 麻辣藕片的做法步骤:12
    12
    出锅装盘

小窍门

藕片翻炒的时间不宜过长,时间过长会影响藕片脆的口感
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐   学生  

麻辣藕片的更多做法

更多

最新推荐的菜谱

更多 热菜 素菜 家常菜

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多