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自制油条的做法

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自己做的更健康,吃得放心!

食材明细

自制油条的做法步骤

  • 自制油条的做法步骤:1
    1
    鸡蛋加入白糖打散,加入面粉、酵母、盐搅拌均匀揉成光滑面团
  • 自制油条的做法步骤:2
    2
    盖上保鲜膜醒20分钟
  • 自制油条的做法步骤:3
    3
    抹上少许花生油用保鲜膜包好,放冰箱冷藏8小时以上
  • 自制油条的做法步骤:4
    4
    案板上刷一层油,将面团直接拉成长条,切断
  • 自制油条的做法步骤:5
    5
    取两块面叠在一起,用筷子在中间压一下
  • 自制油条的做法步骤:6
    6
    油烧至8成热,将油条放入锅内,用筷子不停翻面,炸至金黄色即可捞出控油
  • 自制油条的做法步骤:7
    7
    开吃吧!

小窍门

试油温,丢一小块面团进去,如果能迅速浮起,就可以下锅炸了,要注意不停翻动。
使用的厨具:不粘锅
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