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牛肉烧土豆的做法

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工作日忙的话,中午做饭的时间就30分钟,做肉食的话时间不够用。
就提前把牛肉炖好,放冰箱冷藏,要做的时候拿出来。如果可以,把多肉的汤冷冻起来,做菜的时候代替清水,味道更是好。

食材明细

牛肉烧土豆的做法步骤

  • 牛肉烧土豆的做法步骤:1
    1
    土豆去皮洗净切块,胡萝卜洗净切块
  • 牛肉烧土豆的做法步骤:2
    2
    牛肉切块
  • 牛肉烧土豆的做法步骤:3
    3
    葱姜花椒八角备用
  • 牛肉烧土豆的做法步骤:4
    4
    锅烧热油
  • 牛肉烧土豆的做法步骤:5
    5
    下葱姜等爆香
  • 牛肉烧土豆的做法步骤:6
    6
    下土豆胡萝卜块翻炒
  • 牛肉烧土豆的做法步骤:7
    7
    放适量盐和生抽,翻炒至变色
  • 牛肉烧土豆的做法步骤:8
    8
    放牛肉和适量老抽白糖翻炒上色
  • 牛肉烧土豆的做法步骤:9
    9
    放清水大火烧开,改中火
  • 牛肉烧土豆的做法步骤:10
    10
    青红椒洗净改刀
  • 牛肉烧土豆的做法步骤:11
    11
    汤汁剩下不多的时候,放青红椒
  • 牛肉烧土豆的做法步骤:12
    12
    翻炒至变色即可
  • 牛肉烧土豆的做法步骤:13
    13
    装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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