客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  热菜   家常菜  
牛肉炒粉丝的做法

  3张图片

牛肉炒粉丝是一日三餐都可以吃,荤素搭配营养均衡,颜色多彩,视觉与味觉都能达到效果牛肉炒粉丝。
学生时代最喜欢吃炒粉丝,偶尔有钱奢侈一下,才加牛肉,满满的青春回忆。牛肉炒粉丝,是一道一日三餐,不,是一日四餐五餐都能吃,且点外卖随时现炒的一道菜。早餐(早茶)、午餐、下午茶、晚餐、宵夜都能见到的身影。非常受欢迎。

食材明细

牛肉炒粉丝的做法步骤

  • 牛肉炒粉丝的做法步骤:1
    1
    准备食材:粉丝、牛肉、胡萝卜、豆芽、青椒等;
  • 牛肉炒粉丝的做法步骤:2
    2
    牛肉洗净,切片,放盐、油、料酒、生抽、生姜、生粉拌均腌制;
  • 牛肉炒粉丝的做法步骤:3
    3
    粉丝泡软,捞出沥干水;
  • 牛肉炒粉丝的做法步骤:4
    4
    豆芽洗净,胡萝卜去皮切丝,辣椒洗净切好待用;
  • 牛肉炒粉丝的做法步骤:5
    5
    热锅,倒油爆炒牛肉至八成熟,起锅;
  • 牛肉炒粉丝的做法步骤:6
    6
    辣椒、豆芽、胡萝卜倒入锅中爆炒;
  • 牛肉炒粉丝的做法步骤:7
    7
    加入粉丝继续炒至八成熟;PS:要粉丝在上面,这样就不粘锅。
  • 牛肉炒粉丝的做法步骤:8
    8
    把炒的牛肉加入;PS:用筷子快速翻炒,这样粉丝不会断。
  • 牛肉炒粉丝的做法步骤:9
    9
    放生抽、盐、炒均,撒上芫茜即可。

小窍门

1.牛肉要腌制才入味;
2.炒粉丝的时候要注意火候,用筷子不断翻炒,才不粘锅;
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

最新推荐的菜谱

更多 热菜 家常菜

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多