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磷虾土豆球的做法

  3张图片

土豆控最爱的鲜虾土豆球看的见的虾在里面

食材明细

磷虾土豆球的做法步骤

  • 磷虾土豆球的做法步骤:1
    1
    食材备好
  • 磷虾土豆球的做法步骤:2
    2
    土豆去皮切成薄片上锅蒸熟大约10分钟
  • 磷虾土豆球的做法步骤:3
    3
    压成土豆泥备用
  • 磷虾土豆球的做法步骤:4
    4
    磷虾用料酒泡5分钟捞出备用
  • 磷虾土豆球的做法步骤:5
    5
    加入适量2克盐 2克黑胡椒粉,2克葱花 放入磷虾和20克生粉拌匀
  • 磷虾土豆球的做法步骤:6
    6
    拌成土豆面团
  • 磷虾土豆球的做法步骤:7
    7
    捏成小圆球
  • 磷虾土豆球的做法步骤:8
    8
    准备一个鸡蛋搅散,一盘生粉,一盘面包糠备用
  • 磷虾土豆球的做法步骤:9
    9
    先把土豆虾球放在生粉盘子里滚一下
  • 磷虾土豆球的做法步骤:10
    10
    裹一层蛋液
  • 磷虾土豆球的做法步骤:11
    11
    放入面包糠的盘子里滚一圈
  • 磷虾土豆球的做法步骤:12
    12
    放入空气炸锅里180度10分钟
  • 磷虾土豆球的做法步骤:13
    13
    简单味美的磷虾土豆球做好了

小窍门

生粉就是淀粉的一种
使用的厨具:烤炉、蒸锅
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