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刀切馒头的做法

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食材明细

刀切馒头的做法步骤

  • 刀切馒头的做法步骤:1
    1
    备食材
  • 刀切馒头的做法步骤:2
    2
    酵母温水化开,倒入面粉中和成面团,加盖放置温暖处发酵
  • 刀切馒头的做法步骤:3
    3
    发好的面团
  • 刀切馒头的做法步骤:4
    4
    案板撒面粉,将发面团放置到案板上
  • 刀切馒头的做法步骤:5
    5
    揉光揉匀
  • 刀切馒头的做法步骤:6
    6
    搓成条状
  • 刀切馒头的做法步骤:7
    7
    切成馒头,饧20分钟
  • 刀切馒头的做法步骤:8
    8
    凉水入锅,放入馒头,加盖大火烧开后转中火蒸20分钟
  • 刀切馒头的做法步骤:9
    9
    馒头蒸熟后关火,等3分钟后揭盖。
使用的厨具:蒸锅
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