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干锅香辣虾的做法

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食材明细

干锅香辣虾的做法步骤

  • 干锅香辣虾的做法步骤:1
    1
    活虾洗干净,沥干水分。
  • 干锅香辣虾的做法步骤:2
    2
    配菜随意搭配。
  • 干锅香辣虾的做法步骤:3
    3
    红椒切块, 豆角掰成段,大葱切段,姜切片,蒜拍碎。
  • 干锅香辣虾的做法步骤:4
    4
    莲藕和豆角分别焯至断生捞出控水备用。
  • 干锅香辣虾的做法步骤:5
    5
    锅烧热放入适量食用油,比平时炒菜多一些, 烧至八成热放入虾子翻炒。
  • 干锅香辣虾的做法步骤:6
    6
    翻炒至虾皮透明,盛出备用。
  • 干锅香辣虾的做法步骤:7
    7
    把锅洗干净烧热再放入适量食用油,烧至六成热放入姜蒜花椒和香叶,八角炒出香味。
  • 干锅香辣虾的做法步骤:8
    8
    放入干辣椒和大葱翻炒均匀。
  • 干锅香辣虾的做法步骤:9
    9
    再放入虾子翻炒均匀。
  • 干锅香辣虾的做法步骤:10
    10
    再把红椒藕片和豆角放进去翻炒均匀。
  • 干锅香辣虾的做法步骤:11
    11
    分别调入适量盐,生抽和鸡粉翻炒均匀即可出过。
  • 干锅香辣虾的做法步骤:12
    12
    一锅出,荤素都有。
  • 干锅香辣虾的做法步骤:13
    13
    做了一大锅就不用做一桌子菜了。
使用的厨具:炒锅
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