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美味黑皮鸡纵菌的做法

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鸡枞菌味道鲜美,为苗中之冠,山珍之最,是我国著名的野生食用菌之一。此外还具有一定的食疗和保健功能,它能健脾和胃,令人食欲大增,其中黑皮的鸡纵菌营养更好些。

食材明细

  • 黑皮鸡纵菌 一些
  • 一小把
  • 两片
  • 一些
  • 适量
  • 酱油 一勺
  • 菱粉 适量
  • 鸡纵菌水 半锅

美味黑皮鸡纵菌的做法步骤

  • 美味黑皮鸡纵菌的做法步骤:1
    1
    准备鸡纵菌,洗干净。
  • 美味黑皮鸡纵菌的做法步骤:2
    2
    切片,放半锅水煮至6、7分熟,把鸡纵菌捞出,鸡纵菌水留下备用,因为营养在里面哦。
  • 美味黑皮鸡纵菌的做法步骤:3
    3
    按上图准备材料。
  • 美味黑皮鸡纵菌的做法步骤:4
    4
    先把葱姜蒜放入油锅炒出香味。
  • 美味黑皮鸡纵菌的做法步骤:5
    5
    加入鸡纵菌。
  • 美味黑皮鸡纵菌的做法步骤:6
    6
    加入一勺酱油。
  • 美味黑皮鸡纵菌的做法步骤:7
    7
    把煮鸡纵菌的汤倒进去。
  • 美味黑皮鸡纵菌的做法步骤:8
    8
    多的汤用来调菱粉。
  • 美味黑皮鸡纵菌的做法步骤:9
    9
    把菱粉倒入锅中,使它起稠。
  • 美味黑皮鸡纵菌的做法步骤:10
    10
    收收汁,就可以享受美味啦~

小窍门

1. 鸡纵菌水留下备用,因为营养在里面哦。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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