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酸辣白菜的做法

  4张图片

很简单的家常菜,酸辣开胃

食材明细

酸辣白菜的做法步骤

  • 酸辣白菜的做法步骤:1
    1
    白菜去掉菜叶只留下白菜邦
  • 酸辣白菜的做法步骤:2
    2
    白菜邦竖着从中间破开
  • 酸辣白菜的做法步骤:3
    3
    用刀片成薄片
  • 酸辣白菜的做法步骤:4
    4
    全部片成薄片
  • 酸辣白菜的做法步骤:5
    5
    葱姜切碎
  • 酸辣白菜的做法步骤:6
    6
    干红辣椒切成小段
  • 酸辣白菜的做法步骤:7
    7
    一勺淀粉放入小碗,加入适量清水调匀
  • 酸辣白菜的做法步骤:8
    8
    锅中放入适量植物油,放入适量花椒爆香,然后把花椒捞出不要
  • 酸辣白菜的做法步骤:9
    9
    放入葱姜爆香
  • 酸辣白菜的做法步骤:10
    10
    放入干红辣椒爆香
  • 酸辣白菜的做法步骤:11
    11
    放入白菜翻炒
  • 酸辣白菜的做法步骤:12
    12
    放入一勺生抽翻炒
  • 酸辣白菜的做法步骤:13
    13
    放入一勺醋翻炒
  • 酸辣白菜的做法步骤:14
    14
    放入半勺糖适量盐翻炒。反复翻炒使白菜变软
  • 酸辣白菜的做法步骤:15
    15
    白菜变软后,把淀粉汁倒入锅中,大火翻炒均匀关火。喜欢吃味精或香油的,可以加入味精香油调味。
  • 酸辣白菜的做法步骤:16
    16
    盛盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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