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青菜三鲜豆腐羹的做法

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食材明细

青菜三鲜豆腐羹的做法步骤

  • 青菜三鲜豆腐羹的做法步骤:1
    1
    食材:豆腐(已撕开包装用刀划开)、青菜(已清洗切碎)、蘑菇(已清洗切片)、蛏子(已清洗焯熟)、虾仁(已清洗)、水淀粉
  • 青菜三鲜豆腐羹的做法步骤:2
    2
    将焯熟的蛏子剥壳,待用。
  • 青菜三鲜豆腐羹的做法步骤:3
    3
    在已清洗好的虾仁中加适量的料酒拌匀,待用。
  • 青菜三鲜豆腐羹的做法步骤:4
    4
    烧锅倒油烧热,下入切好的青菜和蘑菇翻炒翻炒。
  • 青菜三鲜豆腐羹的做法步骤:5
    5
    随后,合入拌好的虾仁翻炒一下。
  • 青菜三鲜豆腐羹的做法步骤:6
    6
    接着,合入豆腐,加适量的清水煮开。
  • 青菜三鲜豆腐羹的做法步骤:7
    7
    然后,合入剥了壳的蛏子,加适量的盐。
  • 青菜三鲜豆腐羹的做法步骤:8
    8
    调味翻匀。
  • 青菜三鲜豆腐羹的做法步骤:9
    9
    最后,加入水淀粉勾芡翻匀,即成。
使用的厨具:炒锅
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