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红薯开花馒头的做法

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食材明细

红薯开花馒头的做法步骤

  • 红薯开花馒头的做法步骤:1
    1
    红薯去皮蒸熟压成泥
  • 红薯开花馒头的做法步骤:2
    2
    面粉、红薯泥、酵母、白糖加适量牛奶和成光滑的面团,放温暖处发酵
  • 红薯开花馒头的做法步骤:3
    3
    发酵好的面团
  • 红薯开花馒头的做法步骤:4
    4
    面团取出放案板上按揉排气,分成小块
  • 红薯开花馒头的做法步骤:5
    5
    面团揉成圆形,盖保鲜膜二次发酵
  • 红薯开花馒头的做法步骤:6
    6
    发酵好的面团用刀在顶部划十字花刀
  • 红薯开花馒头的做法步骤:7
    7
    放入蒸锅中
  • 红薯开花馒头的做法步骤:8
    8
    冷水上锅,水开上汽后蒸15分钟,再虚蒸5分钟开盖
  • 红薯开花馒头的做法步骤:9
    9
    红薯开花馒头
  • 红薯开花馒头的做法步骤:10
    10
    喧软的馒头有浓浓的红薯香
使用的厨具:蒸锅
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