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鸡爪美颜汤的做法

  5张图片

功效:鸡脚性味甘平,有健脾益气、舒筋强骨的作用,而且鸡脚含较多的胶原蛋白,食用能令皮肤光滑而有弹性;
淮山具有益气养阴、补脾肺肾的功效;
花生米含有大量的蛋白质、脂肪和热量,并有大量的维生素B1、烟酸、镁、钾、泛酸、铜等物质。不仅有滋补气血、养血通乳的作用,还有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。
玉米一直都被誉为长寿食品, 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等, 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。

食材明细

鸡爪美颜汤的做法步骤

  • 鸡爪美颜汤的做法步骤:1
    1
    鸡爪洗干净,切掉鸡爪指甲。
  • 鸡爪美颜汤的做法步骤:2
    2
    花生提前1小时浸泡,玉米洗干净切块,戴手套将铁棍山药去皮切块,姜切片备用。
  • 鸡爪美颜汤的做法步骤:3
    3
    鸡爪放入锅中,加入两勺的料酒和姜片焯水,然后再过一次水备用。
  • 鸡爪美颜汤的做法步骤:4
    4
    将所有的材料倒入高压锅中,注入清水,大概淹过在食材的表面即可。
  • 鸡爪美颜汤的做法步骤:5
    5
    高压锅上汽后再用大火煮5分钟,然后转为小火煮40分钟或者开中小火煮30分钟都可以。等到高压锅的汽都没有的时候没有的时候才可以开锅,以免发生意外,最好到十分钟过后再打开。最后加入少许的盐调味即可。
  • 鸡爪美颜汤的做法步骤:6
    6
    这就是煮好的鸡爪汤,鸡爪已经煮化了,玉米山药跟汤也好好吃。

小窍门

1 不要买冷冻的鸡爪。
2鸡爪要飞水,然后再洗干净。
使用的厨具:高压锅
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