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鸟巢鸡蛋饼的做法

  2张图片

土豆怎么吃?自然是煎炒烹炸样样精通,晚上饿了来个快手的土豆丝饼外酥里嫩香的很,再来一个鸡蛋混合煎炸一下,乱也能成一派,而且非常香脆美味

食材明细

鸟巢鸡蛋饼的做法步骤

  • 鸟巢鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    食材备好
  • 鸟巢鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    土豆去皮切成丝加一点黑胡椒粉
  • 鸟巢鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    加点盐,看食材分量加
  • 鸟巢鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    加半匙生粉
  • 鸟巢鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    加入一匙面粉
  • 鸟巢鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    加入切碎的香菜搅匀
  • 鸟巢鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    平底锅内倒适量油,转小火放入土豆丝,整形围一圈,中间留空
  • 鸟巢鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    在围空中,打入一个鸡蛋
  • 鸟巢鸡蛋饼的做法步骤:9
    9
    一面煎好反面煎另一面
  • 鸟巢鸡蛋饼的做法步骤:10
    10
    煎至两面金黄即可
  • 鸟巢鸡蛋饼的做法步骤:11
    11
    外酥里嫩鸡蛋香喷喷

小窍门

香菜随意不喜欢不放了
使用的厨具:不粘锅、平底锅
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