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蒜苗肉丝烧粉丝的做法

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食材明细

蒜苗肉丝烧粉丝的做法步骤

  • 蒜苗肉丝烧粉丝的做法步骤:1
    1
    红薯粉提前用温水泡发备用
  • 蒜苗肉丝烧粉丝的做法步骤:2
    2
    姜切末,精肉切丝,青蒜切段
  • 蒜苗肉丝烧粉丝的做法步骤:3
    3
    肉丝加入两少许盐,老抽,胡椒粉,两茶匙料酒,少许生粉调匀腌制五分钟
  • 蒜苗肉丝烧粉丝的做法步骤:4
    4
    起油锅倒入适量底油烧至五成热下肉丝划散炒至变色
  • 蒜苗肉丝烧粉丝的做法步骤:5
    5
    扒到一边,下姜末,豆瓣酱爆香
  • 蒜苗肉丝烧粉丝的做法步骤:6
    6
    加入一小碗清水,加入一茶匙老抽
  • 蒜苗肉丝烧粉丝的做法步骤:7
    7
    倒入粉丝和青蒜梗煮两分钟,加入三分之一茶匙鸡粉调味
  • 蒜苗肉丝烧粉丝的做法步骤:8
    8
    加入蒜叶煮至断生即可
  • 蒜苗肉丝烧粉丝的做法步骤:9
    9
    成品
  • 蒜苗肉丝烧粉丝的做法步骤:10
    10
    成品
使用的厨具:炒锅
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