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韩式煎饺的做法

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这个饺子的形状类似中国的元宝饺,做法又有点像咱中国的水煎包,味道却完全不一样,没有葱姜味,有点淡淡的黑胡椒味,还是很好吃滴。

食材明细

韩式煎饺的做法步骤

  • 韩式煎饺的做法步骤:1
    1
    将西葫芦和洋葱剁碎,拌上少许盐腌一下。
  • 韩式煎饺的做法步骤:2
    2
    至出水时,挤干水分。
  • 韩式煎饺的做法步骤:3
    3
    肉馅、洋葱、西葫芦混合,加入所有调料拌匀成馅。
  • 韩式煎饺的做法步骤:4
    4
    取一个饺子皮包入馅料。
  • 韩式煎饺的做法步骤:5
    5
    对折饺子皮,捏合接口封住。
  • 韩式煎饺的做法步骤:6
    6
    再将两尖角捏合。
  • 韩式煎饺的做法步骤:7
    7
    做好的饺子呈圆形。
  • 韩式煎饺的做法步骤:8
    8
    全部做好后,排入蒸锅蒸熟,取出晾凉。
  • 韩式煎饺的做法步骤:9
    9
    平底锅中放油,排入蒸好的饺子,先煎至底部微黄。
  • 韩式煎饺的做法步骤:10
    10
    再加入适量清水。
  • 韩式煎饺的做法步骤:11
    11
    盖上盖子,煎至水分收干,盛出即可。
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