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电压力锅版——牛里脊炖萝卜的做法

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食材明细

电压力锅版牛里脊炖萝卜的做法步骤

  • 电压力锅版——牛里脊炖萝卜的做法步骤:1
    1
    准备好食材,牛里脊切、白萝卜匀切大块
  • 电压力锅版——牛里脊炖萝卜的做法步骤:2
    2
    锅里放菜籽油放入朝天椒段、八角,小火炒香
  • 电压力锅版——牛里脊炖萝卜的做法步骤:3
    3
    放入牛肉块
  • 电压力锅版——牛里脊炖萝卜的做法步骤:4
    4
    倒入头抽炒匀
  • 电压力锅版——牛里脊炖萝卜的做法步骤:5
    5
    倒入纯净水盖过食材,改大火,煮开两开
  • 电压力锅版——牛里脊炖萝卜的做法步骤:6
    6
    倒入电压力锅内锅,电压力锅气后压炖20分钟
  • 电压力锅版——牛里脊炖萝卜的做法步骤:7
    7
    电压锅自动解压时,起炒锅不放油,用大火,干炒白萝卜块,快速翻炒至微黄
  • 电压力锅版——牛里脊炖萝卜的做法步骤:8
    8
    倒入炖过的牛肉里,用锅铲翻匀下,再次电压力锅上气后炖煮5分钟
  • 电压力锅版——牛里脊炖萝卜的做法步骤:9
    9
    电压力锅自行解压后,将倒入炒锅里,大火,放入青蒜段翻炒匀即可
  • 电压力锅版——牛里脊炖萝卜的做法步骤:10
    10
    装碗

小窍门

1.电压力锅炖好后再倒入炒锅里放入青蒜,要用大火能保持青蒜的绿又增香。
使用的厨具:电压力锅
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