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土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法

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土豆胡萝卜饼是一道家常美食,主要材料为土豆、胡萝卜、面粉。制作简单,口味鲜香,老少皆宜!

食材明细

土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

  • 土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    土豆、胡萝卜各一个清洗干净外表的泥沙,削去外皮用擦菜板擦成丝,加入一勺盐搅拌均匀
  • 土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    腌制10分钟使土豆、胡萝卜丝变软
  • 土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    大葱剥去外皮清洗干净切成葱花
  • 土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    容器中加入适量的面粉,两个鸡蛋,葱花和水
  • 土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀成糊状
  • 土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    热锅加入适量的植物油,舀一勺面糊放入锅中摊平
  • 土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    把面糊中间位置用勺子推成圆形
  • 土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    面糊中间打入一个鸡蛋
  • 土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:9
    9
    煎至食材熟透并且两面金黄即可
使用的厨具:炒锅
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