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焗黑椒牛肉土司盒子的做法

  6张图片

看过很多厚多士,土司盒子,都不甚满意。要么是直接将土司抹油加糖做成甜点,要么是把挖出来的土司肉又放回盒子。总之,都是土司占据了绝大部分的比例。
想到冰箱里的牛肉,忽然有了主意。把土司挖成盒子,只取外壳作为盛器。牛肉与各种蔬菜炒熟放入盒子中加奶酪一焗,有肉有蔬有土司,还有奶酪,可比单纯的厚多士丰富多了。
土司壳被烤成酥脆,香

食材明细

焗黑椒牛肉土司盒子的做法步骤

  • 焗黑椒牛肉土司盒子的做法步骤:1
    1
    用料:牛肉60克,土司小半个,马苏里拉奶酪碎20克,青椒1小段,胡萝卜1小段,洋葱1小块,酱油少许,鸡粉少许,黑胡椒粉适量,淀粉适量,油少许,姜蒜末适量。
  • 焗黑椒牛肉土司盒子的做法步骤:2
    2
    将土司掏去内瓤,取壳备用。
  • 焗黑椒牛肉土司盒子的做法步骤:3
    3
    牛肉洗净切小丁,
  • 焗黑椒牛肉土司盒子的做法步骤:4
    4
    加入酱油,鸡粉,黑胡椒粉,酱油,
  • 焗黑椒牛肉土司盒子的做法步骤:5
    5
    抓匀,腌制30分钟。
  • 焗黑椒牛肉土司盒子的做法步骤:6
    6
    胡萝卜,青椒,洋葱洗净切小丁备用。
  • 焗黑椒牛肉土司盒子的做法步骤:7
    7
    在腌制好的牛肉中加入淀粉,少许油,抓匀。
  • 焗黑椒牛肉土司盒子的做法步骤:8
    8
    锅置火上烧热,倒油,
  • 焗黑椒牛肉土司盒子的做法步骤:9
    9
    立即放入牛肉,摊开,
  • 焗黑椒牛肉土司盒子的做法步骤:10
    10
    炒至牛肉变色,出锅,备用。
  • 焗黑椒牛肉土司盒子的做法步骤:11
    11
    锅中倒油,烧热,
  • 焗黑椒牛肉土司盒子的做法步骤:12
    12
    放入姜蒜末炒香,
  • 焗黑椒牛肉土司盒子的做法步骤:13
    13
    倒入蔬菜丁翻炒至断生,
  • 焗黑椒牛肉土司盒子的做法步骤:14
    14
    加入牛肉丁,炒匀,
  • 焗黑椒牛肉土司盒子的做法步骤:15
    15
    再加入少许黑胡椒粉,翻炒均匀。
  • 焗黑椒牛肉土司盒子的做法步骤:16
    16
    离火,
  • 焗黑椒牛肉土司盒子的做法步骤:17
    17
    将炒好的黑椒牛肉装入土司盒子中,
  • 焗黑椒牛肉土司盒子的做法步骤:18
    18
    表面撒马苏里拉,
  • 焗黑椒牛肉土司盒子的做法步骤:19
    19
    放入烤箱,中层,上下火180-200度,烤约10分钟左右。
  • 焗黑椒牛肉土司盒子的做法步骤:20
    20
    烤至奶酪灼出金色,土司盒边框变得酥脆,出炉。

小窍门

黑椒牛肉的配料和调味料可以随自己喜好任意调整。
喜欢奶酪可以再多放些。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
使用的厨具:电烤箱、炒锅
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