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凉拌土豆粉的做法

  3张图片

芹菜,尤其旱芹菜富含蛋白质,碳水化合物,胡萝卜素,B族维生素,钙,磷,铁,钠等。同时具有平肝清热,祛风利温,解毒润肺,降低血压的功能。常吃芹菜,尤其芹菜叶,对预防高血压,动脉硬化都十分有益,并有辅助治疗作用。很多人吃芹菜时都习惯把叶扔掉,吃了这道爽口的拌菜后,就不会再扔掉芹菜叶了。

食材明细

凉拌土豆粉的做法步骤

  • 凉拌土豆粉的做法步骤:1
    1
    粉条焯水。
  • 凉拌土豆粉的做法步骤:2
    2
    捞出后用凉开水投二遍。
  • 凉拌土豆粉的做法步骤:3
    3
    用小碗,放入酱油,蒜末,盐,醋,味精,香油和葱油拌匀成汁。
  • 凉拌土豆粉的做法步骤:4
    4
    芹菜叶焯水后控干,加l勺拌汁先拌入味。
  • 凉拌土豆粉的做法步骤:5
    5
    用剩余料汁把粉条拌匀。
  • 凉拌土豆粉的做法步骤:6
    6
    再加入己经拌好的芹菜叶。

小窍门

不能用红薯粉代替。不喜欢吃芹菜的,粉条单拌也很好吃。
使用的厨具:其他
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