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自制麻辣烫的做法

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食材明细

自制麻辣烫的做法步骤

  • 自制麻辣烫的做法步骤:1
    1
    洗好所有的菜备用
  • 自制麻辣烫的做法步骤:2
    2
    冲洗好所有的大料
  • 自制麻辣烫的做法步骤:3
    3
    锅里面倒油烧热,放入所有的大料,牛油,豆瓣酱,辣面慢火炒出红油(因为是晚上做的,所以照片太暗)
  • 自制麻辣烫的做法步骤:4
    4
    料炒好后,加入肉汤和水慢火熬十分钟后,加入所有的调料(肉汤和水的比例是对半)
  • 自制麻辣烫的做法步骤:5
    5
    汤熬好后,用漏勺过去大料(我直接倒锅啦😄反正还的烫菜)!再加入油炸辣椒,放入豆腐皮,木耳,土豆片,手擀粉,豆腐煮熟
  • 自制麻辣烫的做法步骤:6
    6
    另外一个锅里面烧开水,把所有的绿菜烫一下!
  • 自制麻辣烫的做法步骤:7
    7
    绿菜烫好后,直接捞入麻辣汤里面!煮一分钟左右就行啦😄
  • 自制麻辣烫的做法步骤:8
    8
    晚上,图片不清晰
  • 自制麻辣烫的做法步骤:9
    9
    简单又干净的一顿麻辣烫出锅啦😄(菜放自己喜欢的)
使用的厨具:煮锅、炒锅
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