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韭菜馅麦穗包的做法

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食材明细

主料
辅料

韭菜馅麦穗包的做法步骤

  • 韭菜馅麦穗包的做法步骤:1
    1
    酵母,泡打粉,白糖用温水化开,和面后揉团醒发(具体和面方法之前发过食谱)!醒发十几分钟
  • 韭菜馅麦穗包的做法步骤:2
    2
    韭菜捡干净洗好备用
  • 韭菜馅麦穗包的做法步骤:3
    3
    鸡蛋加少量的盐打散,锅里面倒胡麻油烧热倒入蛋液炒熟(用筷子快速的向一个方向搅)晾凉!!!
  • 韭菜馅麦穗包的做法步骤:4
    4
    韭菜切碎
  • 韭菜馅麦穗包的做法步骤:5
    5
    韭菜倒入鸡蛋中,加胡麻油和香油拌匀(先拌油后拌调料,不容易出水)
  • 韭菜馅麦穗包的做法步骤:6
    6
    醒发好的面团搓成长条,揪成面剂子擀开!!!
  • 韭菜馅麦穗包的做法步骤:7
    7
    所有的包子皮擀好后,韭菜中加盐,十三香,鸡精,味精拌匀即可
  • 韭菜馅麦穗包的做法步骤:8
    8
    因为韭菜容易出水,所以先把面皮擀开醒发着(因为包包子的时候,面皮基本都醒发的差不多了啦),再拌韭菜馅!拌匀后就包包子,包好后热水上锅蒸,上气算时间
  • 韭菜馅麦穗包的做法步骤:9
    9
    大火蒸十分钟关火!!!焖一两分钟后打开盖子!
  • 韭菜馅麦穗包的做法步骤:10
    10
    儿子不吃韭菜,老公爱吃韭菜!所以时间长了话就做一顿!因为儿子不吃!嫌韭菜味太重,到学校同学笑话他呢😄
  • 韭菜馅麦穗包的做法步骤:11
    11
    蘸着辣子,我能吃好多😍
  • 韭菜馅麦穗包的做法步骤:12
    12
    呵呵😊出锅啦😄
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使用的厨具:蒸锅、炒锅
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